top of page


Et si le trophée 2026 était pour vous ?
Il l’a fait en 2024 Face à 23 autres candidats, il s’est distingué et a remporté la 3ème édition. Aujourd’hui, il revient en tant que parrain de la 4ème édition du concours. Et si le trophée 2026 était pour vous ? Demandez votre dossier : marketing@appa.fr
7 mai


Meilleur Espoir Boulanger 2026
Changement de date ! La 4ᵉ édition du concours est reportée au 10 juin 2026 (initialement prévue le 24 avril), afin de faciliter la participation des candidats pendant la période d’examens des CFA. Nouveauté : le concours est désormais ouvert à tous les boulangers de moins de 25 ans, sans obligation d’être en apprentissage. Thème : Baguette tradition & croissant pur beurre Demande de dossier : marketing@appa.fr
9 avr.


🚀 Nouveau Four Snacking : RAFALE
Après l’avoir aperçu dans notre vidéo teaser, il est temps de le découvrir sans son drap rouge. Idéal pour votre activité Snacking, il vous permet de gagner un temps précieux pendant le service tout en maîtrisant parfaitement le croustillant de vos produits. 🔥 3 technologies combinées : • Micro-ondes • Convection • Air pulsé VIDEO DE PRESENTATION RAFALE : INSTAGRAM https://www.instagram.com/p/DWn2aUXDSQM/ FACEBOOK https://www.facebook.com/share/r/1BamiEipRS/ YOUTUBE...
2 avr.


Retour en images sur le défilé de mode du 20 mars 2026 !
Une soirée exceptionnelle où élégance et rencontres ont été au rendez-vous. Sur cette photo, nous retrouvons Pascal, Patrick et Nicolas RICCI, entourés de Amélie, Miss Saint-Chamond, Maéva, 1ʳᵉ Dauphine, et Léa, 2ᵉ Dauphine. 👑 Nous avons également immortalisé de beaux moments avec nos partenaires du défilé, qui ont contribué à faire de cet événement un vrai succès. 🤝✨ Merci à tous d’avoir été présents et d’avoir partagé avec nous cette soirée mémorable !
27 mars


Défilé de mode au Campus APPA ✨
Le 20 mars 2026, nous avons eu le plaisir d’organiser un défilé de mode civil et professionnel. 👔 Vêtements professionnels : https://groupebruno.fr/ 👗 Vêtements civils : https://carrement-saint-chamond.fr/publication/elium/ 👰 Robes de mariée : https://secretblanc.fr/ 💅 Manucure : https://www.planity.com/bn-nails-42400-saint-chamond 🕶️ Lunettes : https://luzio-opticien.com/products/saint-chamond 💥 Animation : Events Anim’pro Un grand merci à tous les partenaires pour l’o
24 mars


Boulangerie Feuillette à Meyzieu ! ✨
C’est avec enthousiasme que nous dévoilons ce nouveau projet réalisé pour l’enseigne @feuillette_officiel Aménagement sur mesure : espace de vente chaleureux : décoré selon la charte Feuillette, zones boulangerie, pâtisserie et laverie : optimisées pour une production efficace, électricité, climatisation, façades, enseignes... Un grand merci à notre client pour sa confiance. Une idée en tête ? Un projet à concrétiser ? Contactez-nous dès maintenant au 04 77 29 29 77 ou par ma
13 mars


RAFALE : La cuisson Supersonic
Quelque chose arrive… Appa lance son dernier four Découvrez le teaser : Instagram : https://www.instagram.com/reel/DVjWRXAilzA/ Facebook : https://www.facebook.com/share/r/1CSjcsnXXQ/ Youtube : https://youtu.be/We55fDnO36c?si=jRz52y9g99i-CkIu Et pour le reste… il faudra venir le découvrir. Nous vous donnons rendez-vous lors de notre défilé de mode le 20 mars 2026 pour lever le voile ! 📅 20 mars 2026 à 19h 📍 CAMPUS APPA – 2 Allée Léonard de Vinci, 42400 Saint-Chamond Se
9 mars


Bonne nouvelle ! Notto’s !
Le Resto’Campus, fermé depuis 2020, renaît sous une nouvelle identité Nouveau propriétaire, nouveau nom : Notto’s ! Venez redécouvrir le lieu dans un tout nouvel univers, avec un nouveau nom et un nouveau thème https://notto.fr/
23 févr.


🍫 Pièce montée en chocolat – Fetexpo 2026
➡ À l’occasion de la Fetexpo 2026, Pascal Molines a réalisé une pièce montée en chocolat spécialement pour les 60 ans de notre entreprise. Cette création symbolise trois générations : Pascal, Patrick et Nicolas, réunis sur la photo. 🤝
6 févr.


Bake & Snack
Êtes-vous passés nous voir ? 🤝 Nous sommes actuellement sur le salon Bake & Snack à Paris Porte de Versailles, jusqu’au 21 janvier. 🥖 En co-exposition avec La Vitrine Française, nous sommes ravis de vous accueillir sur notre stand H72.
20 janv.


Show Pâtisserie avec Frédéric Bau le 4 et 5 février 2026 ! 🍰
Inscrivez-vous ! 4 ou 5 février 2026 De 14h30 à 17h CAMPUS APPA Entrée gratuite* Choisissez la date qui vous convient et venez découvrir les techniques et astuces de Frédéric Bau et d’un chef mystère, qui vous accueilleront pour deux après-midis riches en créativité culinaire. 👋 GRATUIT - Inscription obligatoire : Bulletin d’inscription à retourner à la société APPA accompagné d'un chèque de caution de 50 euros T .T .C. libéllé à APPA* *Le chèque de caution vous sera restit
20 janv.


Show Snacking avec Peyo Nobre le 4 et 5 février 2026 🥪
Inscrivez-vous ! 🤝 4 ou 5 février 2026 De 9h à 13h CAMPUS APPA Entrée gratuite* Choisissez la date qui vous convient et venez découvrir les techniques et astuces de Peyo Nobre, qui vous accueillera pour deux matinées riches en inspirations gourmandes. GRATUIT - Inscription obligatoire : Bulletin d’inscription à retourner à la société APPA accompagné d'un chèque de caution de 50 euros T .T .C. libéllé à APPA* *Le chèque de caution vous sera restitué en main propre le jour de
20 janv.


SAVE THE DATE ! FETEXPO – 22ᵉ édition : 2-3 février 2026
Le salon FETEXPO revient les 2 et 3 février 2026 au Campus APPA pour une édition exceptionnelle de deux jours, en partenariat officiel avec Les Petits Moulins de France. Nous avons sélectionné avec soin nos exposants professionnels reconnus pour leur savoir-faire, leurs innovations et leur expertise, afin de vous offrir le meilleur au service de votre métier. Restez connectés : nous serons très actifs sur les réseaux sociaux avec du contenu exclusif chaque jour. Alors, suivez
8 janv.


Installation réussie chez SAM à Saint-Galmier ! 👍
Un grand merci à Madame Laura Mullat et Monsieur Cristian Popescu pour leur confiance. L’achat et la mise en route du Four ASSO 5 niveaux et de l’Armoire de fermentation ont été assurés par Olivier Gatille, Vainqueur du Mondial du Pain 2009 🏆 Nous leur souhaitons tout nos vœux de réussite dans leurs nouveaux projets à Saint Galmier et Sorbiers.
11 déc. 2025


🎀 OCTOBRE ROSE 🎗
Le cancer du sein touche 1 femme sur 8 au cours de sa vie. Se faire dépister régulièrement et en parler autour de soi sont des gestes simples et essentiels. En ce mois symbolique, nos collaboratrices ont revêtu leur plus beau rose pour montrer leur soutien et rappeler que la prévention sauve des vies. 💕
23 oct. 2025


Sélections Régionales du Croissant au Beurre et du Pain au Chocolat
Ces 22 et 23 septembre, dix boulangers de la région se sont affrontés au lycée hôtelier pour décrocher leur place en finale nationale....
29 sept. 2025


Linéaire chez Aurélien GOUJON Chocolatier 🍫
Nous avons eu le plaisir de réaliser l’installation du linéaire de vente, des vitrines réfrigérées positives ainsi que d’une vitrine...
19 sept. 2025


🍕 PIZZA ou FOCACCIA ? 🍅
📅 Ce mercredi 25 juin, nous avons eu le plaisir d’accueillir une quinzaine de passionnés pour notre démonstration “ La Star du Snacking...
27 juin 2025


Mise en route Four à Soles BRAHMS chez Maison JANIN à Contamine-sur-Arve !
Olivier GATILLE, de notre Maison, a assuré la mise en route et formé le client à la bonne utilisation du Four à Soles BRAHMS. Ce four...
23 juin 2025


Meilleure Baguette et Meilleur Croissant de la Loire 2025 !
En tant que partenaire, nous sommes ravis d’avoir de nouveau participé à la remise des prix du jeudi 05 juin 2025. 🥖Baguette : 🔹1er...
10 juin 2025
bottom of page