Un grand merci à Madame Laura Mullat et Monsieur Cristian Popescu pour leur confiance. L’achat et la mise en route du Four ASSO 5 niveaux et de l’Armoire de fermentation ont été assurés par Olivier Gatille, Vainqueur du Mondial du Pain 2009 🏆  Nous leur souhaitons tout nos vœux de réussite dans leurs nouveaux projets à Saint Galmier et Sorbiers.